Para descubrir qué comer y beber en Bogotá, debes saber que la gastronomía de Bogotá igual que en el resto del país son incluidas distintas gastronomías regionales, cada una con sus especialidades, sus ingredientes españoles e indígenas y diversos modos de preparación, para aquellos turistas que están buscando que comer y beber en Bogotá, esta ciudad les ofrece a quienes la visiten una gran variedad de opciones a la hora de comer.
PLATOS DE BOGOTÁ QUE TODOS DEBEMOS PROBAR EN LA VIDA
Para la mayoría de turistas y habitantes que buscan que comer y beber en Bogotá, es casi una obligación para un viajero, disfrutar de la comida tradicional de cada lugar que visite, si deseas visitar esta hermosa ciudad como lo es Bogotá ya sea por negocios o por conocer, no dejes de disfrutar de su amplia y exquisita gastronomía y sus ricos y sabrosos platos típicos que esta ciudad te ofrece.mundo por producir unos de los mejores cafés, siendo el más suave y uno de los más deseados del planeta.
- El ajiaco: Si eres de esas personas que no son fan de las sopas, seguro después de probar este plato típico vas a cambiar de opinión, y si en cambio amas este plato no te iras de Colombia sin antes pedirlo, esta sopa de procedencia indígena, a la que son agregados ingredientes como el pollo, crema de leche y alcaparras, es uno de los más tradicionales de toda la gastronomía bogotana, siendo tan emblemático que en Noviembre se celebra el día del Ajiaco Santafereño, una linda ocasión donde son reunidos chefs, amas de casa y aficionados a la comida.
- El tamal: Dice una famosa copla bogotana que el que no ha ido con su novia al cerro Monserrate, no sabe lo que es canela ni tamal y mucho menos chocolate, este plato es compartido con varias regiones del país son probados más que todo en fiestas, celebraciones. ¿Qué lleva un tamal santafereño? Aparte de tener una buena cocción al vapor llevando la masa de maíz a su punto preciso, lleva un trozo grande de tocino, garbanzos, trozos de pollo o gallina unidos por el Aroma del comino y el color.
- La fritanga: En la época de colonia donde hubo un cruce entre los dos mundos nos dejó una fusión culinaria muy especial “La Fritanga” consiste en picadas de carnes y embutidos que son acompañados con tubérculos y frutos de distintas regiones del país, la misma lleva papa criolla, morcilla, carne de res y cerdo, plátano, mazorca, trozos de yuca y chorizo, para todos los turistas que están buscando que comer y beber en Bogotá es un manjar que hallamos en cualquier esquina de un barrio, plazas de mercado incluso en los asados que realizan las familias los domingos.
- El aguardiente: El aguardiente es sin lugar a dudas la bebida alcohólica tradicional de Colombia, y en Bogotá nos alegra las fiestas, las tardes de diversión o hasta los paseos en familia.
- El café: Colombia es uno de los países más conocidos en el mundo por producir unos de los mejores cafés, siendo el más suave y uno de los más deseados del planeta.